NOTRE CARTE

Au choix dans la Carte

Menu à 17€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu à 24€ : Entrée + Plat + Dessert
Menu à 30€ : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Plat Unique : 13€

Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais de saison et cuisinés par nos soins.

Les Entrées

Cuisses de grenouilles au beurre d’ail

Soupe de poisson à la Provençale

Cassolette de Moules à la crème sur lit d’épinards

Assiette de Filet de Truite

Demi camembert Frit sur lit de Mesclun aux Lardons

Salade de Hareng aux oignons rouges, endives et pommes 

Salade aux Gésiers de Canard

Foie Gras et ses toasts (sup. 3€)

poêlon de 6 Escargots

Gambas flambés au Pastis (sup. 3€)

Les Plats 

Filet de Volaille sauce tandoori

pavé de Rumsteck sauce Foie Gras

Magret de Canard sauce au poivre

Foie de Veau au Vinaigre de Framboises

pavé de Saumon sauce à l’Oseille

Rognons de Bœuf à l’Orange

La Tartine des Remparts Chèvre chaud, pommes de terre au lard, salade

Tartiflette au Maroilles

La Tartine des Remparts (chèvre chaud sur pommes de terre, lardons et crème fraiche) 


Les Desserts

Poellée de fruits rouges au poivre et sa boule Vanille

Tarte du Jour

Crème brulée à la Lavande

Fromage blanc à la Rose

Ile flottante

Profiteroles au Chocolat

Brochette d’Ananas au Kirsch

Mousse au chocolat

Les 6 desserts de l’assiette gourmande des Remparts (sup. 3€)

MENU GAVROCHE (moins de 12 ans) 6,20€